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從澤西島到黑土地:萬家寶娟姍奶現(xiàn)代化牧場的革新

2024-06-29 22:47 來源:中國企業(yè)網 次閱讀
 
從澤西島到黑土地:萬家寶娟姍奶現(xiàn)代化牧場的革新

位于“奶牛王國”英國的澤西島,雖然面積不大,卻盛產一種備受青睞的優(yōu)質奶牛品種——娟姍牛。

娟姍牛,體型嬌小,且產奶量較低,最關鍵的是,它所產的奶乳質濃厚、品質較高。娟姍奶以高蛋白、高鈣、口感醇厚著稱。正是憑借著極高的營養(yǎng)價值,娟姍奶長期以來被譽為“牛奶中的貴族”,備受世界各地消費者的喜愛。然而,高品質的背后,是娟姍牛較低的產奶量,這導致娟姍奶在全球市場上一直屬于供不應求的"稀缺品"。

近年來,隨著國內消費水平的提高,追求高品質生活已成為越來越多國人的共識。在乳制品領域,消費者對牛奶的營養(yǎng)價值和口感提出了更高要求。娟姍奶以其天然的優(yōu)質屬性,迅速成為國內乳企競相追逐的"香餑餑"。眾多品牌紛紛推出娟姍奶產品,試圖分得這塊高端鮮奶市場的一杯羹。

在激烈的市場競爭中,來自黑龍江的萬家寶,憑借獨有的產業(yè)優(yōu)勢,多年的奶業(yè)經驗和對品質的極致追求脫穎而出。

奶源,是決定牛奶品質的關鍵因素。為了確保娟姍奶品質,萬家寶在黃金奶源帶精心打造了萬家寶娟姍奶?;亍D翀鰪陌拇罄麃喴M優(yōu)質娟姍牛種,采用國際領先的科學飼養(yǎng)管理體系,為奶牛提供理想的生長環(huán)境。在這里,娟姍牛們吃著優(yōu)質牧草,呼吸著新鮮空氣,享受愜意的生活,自然能生產出高品質的乳汁。經過7年不斷改良優(yōu)選,在保持營養(yǎng)素含量高的基礎上,娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

娟姍原奶的理化指標優(yōu)良,其中蛋白質含量達到>3.6%,鈣含量達到122/100mg,總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數字化、精細化管理,牛奶的安全指標達到了國際一流水平,超過歐盟標準,其中體細胞數量<20萬個/mL,菌落總數≤2萬CFU/mL。

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圖源:萬家寶娟姍奶?;?/span>

從牧場到餐桌,萬家寶對產品實施全鏈條質量控制。萬家寶使用100%娟姍生牛乳,經過凈乳、殺菌、灌裝、包裝等工序,將新鮮、純正、營養(yǎng)的娟姍奶完美呈現(xiàn)。同時萬家寶一直堅持使用傳統(tǒng)巴氏殺菌工藝,與超高溫滅菌相比,巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式,能夠最大程度保留牛奶中的營養(yǎng)物質,使成品奶更加新鮮,更具原汁原味的風味,最大限度保證了娟姍奶的營養(yǎng)價值和醇厚口感。

萬家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經推出,便憑借純正高品質迅速俘獲了一大批高端乳品消費者的心。這不僅得益于娟姍奶強大的產品力,還有萬家寶全產業(yè)鏈優(yōu)勢的支撐。

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與許多同行不同,黑龍江萬家寶鮮牛奶集團在乳業(yè)領域深耕多年,早已完成了種養(yǎng)加銷配的全產業(yè)布局。依托自有牧場,萬家寶能夠從源頭掌控奶源品質;依托先進工藝,萬家寶能夠嚴格把控每一瓶娟姍奶的質量;依托遍布哈爾濱市的配送網絡,萬家寶將新鮮的娟姍奶快速送達千家萬戶,迅速在娟姍奶這一細分賽道站穩(wěn)了腳跟。

在不斷追求品質和市場的同時,萬家寶也始終積極踐行企業(yè)社會責任。萬家寶通過推行標準化養(yǎng)殖、建設現(xiàn)代化牧場等舉措,引領行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展;通過與東北農業(yè)大學開展校企合作、產學研結合等項目,為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

隨著消費者對高端乳制品的需求不斷升級,國內乳品企業(yè)也將不斷加大對產品的研發(fā)投入,持續(xù)推進產品創(chuàng)新。據相關行業(yè)分析,中國乳制品市場規(guī)模仍將在2024至2029年間持續(xù)上升,未來行業(yè)將迎來更大的發(fā)展機遇。

而擁有國家級奶牛標準化示范牧場、高品質奶源、一體化產業(yè)鏈以及扎實本地口碑的萬家寶,也完全有實力持續(xù)鞏固和擴大自身優(yōu)勢,以娟姍奶為引領,打造奶源更優(yōu)質、營養(yǎng)物質更豐富的高端產品品牌,在新一輪行業(yè)發(fā)展浪潮中勇立潮頭,滿足國人對健康、美味、品質生活的更高期待。


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